Ingredienser

https://alltommat.expressen.se/recept/helgrillad-flaskfile-med-aiolipotatissallad-krispiga-gronsaker/
Helgrillad fläskfilé är riktigt gott och busenkelt att göra! Perfekt till grillkvällen eller kalaset. Här bjuder mästerkocken Jennie Walldén på sitt godaste recept på helgrillad fläskfilé, tillsammans med krämig potatissallad med aioli. Hur gott som helst!

4 port
700 g fläskfilé
salt
peppar
Potatissallad
1 kg färskpotatis- kokt
1 liten rödlök
3 dl gräddfil
4 msk majonnäs
1 vitlöksklyfta- riven
3 msk kapris- små
2 msk timjan- finhackad färsk
1 knippa rädisor- halverade
75 g sockerärter- delade på längden
0,5gurka
0,5rödlök- skuren i båtar
Citronette
0,5citron- saft och rivet skal
2 mskolivolja
2 msk bladpersilja- finhackad
1 tsk honung
salt
peppar