Hasselbackspotatis med bacon och ost
Ingredienser
4 bakpotatisar
2 pkt bacon
200 g skivad ost
1 röd paprika
1 msk flingsalt
2 msk hackad persilja
Gör så här
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Skiva potatisen i ca 4 mm tjocka skivor men skär inte igenom. Potatisen ska sitta ihop i botten.
3. Lägg dem på ett ugnsfat och stek längst ned i ugnen ca 1 timme tills potatisen är precis mjuk, men inte mosig.
4. Mjukstek baconet och dela det på mitten. Skär ost och paprika i bitar. Ta potatisen ur ugnen, strö över salt och stick in växelvis bacon, ost och paprika i skårorna.
5. Sätt in potatisen i ugnen igen ca 5 minuter eller tills osten smält ned litet. Strö persilja över och servera som ensamrätt.
4 portioner
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!