Placeholder

Grillad marinerad fläskkarré

Ingredienser

800 g fläskkarré i 4 skivor

Marinad:
1 röd chilifrukt
1 vitlöksklyfta
2 msk japansk soya
1 msk riven färsk ingefära
salt
peppar

Sås:
3 solmogna tomater
2 vitlöksklyftor
0,5 röd chilifrukt
2 msk finskuren gräslök
3 msk olivolja
pressad saft av 1 lime
1 msk tomatpuré

c
combatwombat1964

Gör så här

1. Marinad:
Ansa och hacka chilifrukten fint. Skala och pressa vitlöken. Vispa samman alla ingredienserna till marinaden. Vänd köttet i marinaden och grilla på medelvärme, 2 - 3 minuter på varje sida.

2. Dela tomaterna i klyftor till såsen. Ta bort kärnhus och skinn med en vass kniv. Skär tomatköttet i tärningar. Skala och hacka vitlöken. Ansa chilin, ta bort kärnorna och finhacka fruktköttet. Blanda samman alla ingredienserna till såsen.

3. Servera karréskivorna direkt från grillen med tomatsåsen, en fräsch sallad och nykokt färskpotatis.

4 portioner

FläskGrillat

Betyg (0 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.
Nyhet från Toscana med etikett av linne!
Sassa Toscana
99 kr