4 kycklingfiléer
smör till stekning
salt
svartpeppar
paprikapulver
1 burk grillad paprika
1 vitlöksklyfta
3 dl grädde
1 dl crème fraîche
chiliflakes
1 tsk flytande honung
riven ost
1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Ansa kycklingfiléerna och dela dem på hälften. Stek dem runtom i smör och krydda med salt och svartpeppar. Lägg över dem i en ugnsfast form och pudra över litet paprikapulver. Sätt stekpannan åt sidan och använd den till såsen senare.
3. Lägg de grillade paprikorna i en hög och smal skål eller bunke tillsammans med vitlöksklyftan och mixa med stavmixer.
4. Värm upp paprikaröran med grädde, crème fraîche, chiliflakes och honung i stekpannan.
5. Slå såsen över kycklingen och strö över riven ost. Krydda med paprikapulver överst.
6. Tillaga i ugnen ca 20 minuter tills osten är gyllene och kycklingen är färdig. Servera med ris, klyftpotatis eller pasta och en god sallad.
4 portioner
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Krämig kycklingpasta med chipotle
Mycket gott! Filip Poon En gräddig pastarätt med kyckling och lite hetta från chipotle. En…
Baconlindad kyckling med sweet chilisås
Sätt ugnen på 225°C. Salta och peppra kycklingfiléerna lite grand och vira sedan baconskivor runt…
Krispig kycklingschnitzel med citronpasta
Mycket gott! Man behöver dra på mer kryddning i såsen. Dela kycklinfiléerna till fyra tunna…
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…