Glutenfri Bountykladdkaka

Ingredienser

Kladdkakan:

3 ägg
3,5 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
6 msk kakao
3 dl mjölmix (Jag använde Lailas Mjölmix)
175 g smält smör

Fyllning:

200 g kokos (ca en påse)
1 burk sötad kondenserad mjölk

Topping:

200 g mjölkchoklad
1 dl laktosfri vispgrädde

Gör så här

Sätt ugnen på 175°. Smält smöret och låt det svalna en stund. Blanda socker och ägg tills det blir poröst. Blanda därefter ner de andra torra ingredienserna och blanda tills det inte är mjöligt. Häll sedan i de smälta smöret och vispa in det lite till. Smöra formen du ska använda och häll sedan i smeten. Jag rekommenderar en rund form med avtagbar sida. Grädda sedan mitt i ugnen i 20 minuter och lägg den sedan i kylskåpet i 10-15 minuter.

När det är 5 minuter kvar innan du ska ta ut kakan ur kylskåpet kan du börja blanda sedan kokosen och den kondenserade mjölken i en bunke så att det blir en smet. Bre sedan ut kokossmeten på kakan så jämt och försiktigt som möjligt. Smält sedan mjölkchokladen och grädden i ett vattenbad. Bre över såsen på kakan och låt det stelna innan du lägger in den i kylskåpet i 15-20 minuter.

För att se steg för steg gå in på:
http://nouw.com/ivaakaevska/glutenfri-bountykladdkaka-24051586?cache=585478593

Betyg (0 röster)

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.