Gör så här

45 min Kyckling 6 port.
Skriv ut
Spara
Gilla (1) Inköpslista
Gör så här
1
Ta fram två bunkar. Blanda ihop ingredienserna till frityrsmeten. Tillsätt eventuellt lite mer vatten om smeten är för tjock.

2
Putsa och dela kycklingen i mindre bitar. Ta fram en stekpanna. Stek kycklingen några minuter så den får lite färg utan att bli helt genomstekt. Krydda med svartpeppar och grillkrydda. Låt svalna. Rör ner kycklingen i ena bunken med frityrsmet och räkorna i den andra.

3
Ta fram en kastrull och tillsätt olja. Hetta upp oljan till en temperatur på cirka 160-190 grader. Lägg ner kycklingen några i taget och fritera tills de blir gyllenbruna. Avsluta med att fritera räkorna.

4
Sötsursås:
Ta fram en kastrull. Rör ner ättiksprit, vatten, socker och tomatpuré. Låt koka upp och ta bort sedan från plattan. Blanda ihop potatismjöl med lite vatten och rör ner i såsen tills du får en bra konsistens.

5
Servera tillsammans med ris och vitkålsallad. Smaklig måltid!