Fräsch julsalat med päron
Ingredienser
Sallad
2 ask rucolasallad (eller andra blad)
1 dl hasselnötter, rostade
2 fina päron
1 granatäpple
västerbottensost
Vinägrett
1 apelsin, pressad
1 msk balsamvinäger, vit
1,5 dl kallpressad rapsolja
2 msk honung, flytande
salt (efter smak)
peppar (efter smak)
Gör så här
Vinägrett
Vispa ihop alla ingredienser, smaka av med salt och peppar.
Sallad
Rosta nötterna och gnid av skalen i en handduk.
Skär päronen i stora bitar.
Bryt sönder Västerbottensosten i bitar.
Blanda allting med ruccolasalladen.
Skär itu granatäpplet och pilla ur de röda kärnorna. Lägg kärnorna på toppen av salladen.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Saftigt julbröd med pomerans
1. Sätt ugnen på 120°C varmluft (eller 160°C, om du inte har varmluftsugn) och klä…
Juliga kalkonköttbullar
Hetta upp en stor stekpanna på medelhög värme. Smält hälften av smöret. Stek den hackade…
Julgransbröd med mozzarella och vitlökssmör
Mozzarellabröd Sätt ugnen på 185 grader. Lägg ett bakplåtspapper på en plåt. Lägg riven mozzarella…
Julbröd med vörtsmak
Sätt ugnen på 200 grader. Blanda alla torra ingredienser. Vispa ägg, crème fraiche och färskost…
PASTA MED SOLTORKAD TOMAT- OCH SKINKSÅS PUBLICERAT PÅ 6 juli, 2021 av Mirre – Sweetwords
Gör så här Koka pasta enligt anvisning på förpackningen. Spara lite av pastavattnet. Skär champinjoner…
HEMGJORD JULSENAP
1. Blanda senapsfrön, vatten och ättiksprit i en glasburk. Täck med plastfolie och låt stå…
Krämig julgröt
1. Koka bovetegröten enligt anvisningarna på paketet, men byt ut vattnet mot valfri mjölk. 2.…
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone