800 g fläskfilé
6 tomater
175 g rökt skinka
1 burk champinjoner, 400 g
3 dl vispgrädde
3 dl köttsky
ostskivor
grillkrydda
1. Skiva och stek tomaterna. Skär skinkan i små bitar och stek även den. Champinjonerna ska också stekas. Skär köttet i 2 cm tjocka skivor och krydda med grillkrydda. Bryn på båda sidor i stekpannan. Vispa ur med litet vatten och spara skyn.
2. Lägg tomater, fläskfilé, skinka och svamp i en smord, ugnsfast form. Slå över ca 3 dl köttsky och grädden. Täck med ostskivor. Gratinera i 225 - 250 grader ca 30 minuter.
3. Servera med ris och en god sallad.
6 portioner
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fläskfilégryta med curry och ris
Festlig och snabblagad gryta med fläskfilé i en underbart god och krämig currysås. Bjud med…
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier