Placeholder

Färsk tortellini med ost- och skinksås toppad med parmesan

Ingredienser

250 g valfri färsk tortellini
3 finhackade schalottenlökar
3 finhackade vitlöksklyftor
100 g färska skivade champinjoner
200 g rökt skinka eller bacon
100 g Philadelphiaost
salt
peppar
en näve körsbärstomater
riven parmesan
5 dl grädde och mjölk i lika delar

c
combatwombat1964

Gör så här

1. Värm en stekpanna med litet smör eller olja. Koka upp det saltade pastavattnet.

2. Fräs finhackad schalottenlök och vitlök tillsammans med skinka och champinjoner. Låt allt få fräsa ihop en stund och få fin färg.

3. Tillsätt osten, slå på gräddmjölken och sänk värmen. Låt puttra tills såsen tjocknat, slå på litet av pastavattnet och rör om. Smaka av.

4. Vänd ned pastan och toppa med färska minitomater och riven parmesan.

2 - 3 portioner

Recept med ostSåser

Betyg (0 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.
Nyhet i beställningssortimentet - 99 kr!
Boira’ Pecorino
99 kr