500 g falukorv med
hög kötthalt
1 liten gul lök
1 vitlöksklyfta
2 msk bostongurka
3 dl grädde
0,75 dl chilisås
2 msk finhackad persilja
salt
peppar
1 tomat
3 msk senap
1,5 dl riven ost
2 msk finhackad persilja
och gräslök
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Skiva falukorven i 6 - 8 mm tjocka skivor. Stek skivorna frasiga i stekpanna och lägg över i en ugnsfast form. Bred senapen över skivorna och lägg tunt skivad tomat ovanpå. Strö över riven ost.
3. Finhacka lök och vitlök och fräs dem mjuka i litet olja i en kastrull. Slå på grädde och chilisås. Klicka ned bostongurka och persilja och blanda om ordentligt.
4. Smaka av med salt och peppar och låt sjuda tills såsen tjocknat något. Häll såsen över korven och gratinera tills rätten fått fin färg. Detta tar 15 - 20 minuter. Strö över persilja och gräslök.
5. Servera med ett gott potatismos och en blandad sallad.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Baconlindad kyckling med sweet chilisås
Sätt ugnen på 225°C. Salta och peppra kycklingfiléerna lite grand och vira sedan baconskivor runt…
krämig pastasås med salsiccia och mascarpone
Fräs lök, vitlök och chili i olivolja på medelvärme i en kastrull tills löken blivit…
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna