Chicken Fajitas med 3 såser
Ingredienser
RECEPT CHICKEN FAJITA 4 pers
600 gram kycklingfiléer
1 tsk salt
2 tsk spiskummin
1,5 tsk paprikapulver
1,5 st lime
svartpeppar efter smak
1 st rödlök
1 st röd parika
2 msk olivolja
Guacamole
1 st lime
1 tsk korianderblad
salt
1 st avokado
1 vitlöksklyfta
svartpeppar
1 1/2 dl creme fraiche
Salsa
1/2 lime
1 msk korianderblad
1 tsk honung
1 krm chilipulver
1 st salt
1 ask körsbärstomater
svartpeppar
Ninas sweet chili/vitlökssås:
1 1/2 dl creme fraiche
2 msk sweet chili
1 stor vitlöksklyfta
1 tsk honung
salt
peppar
Gör så här
Gör såhär:
1. Skär lök, paprika och kycklingfiléerna i strimlor.
2. Lägg allt i en stor bunke och pressa över limesaft och tillsätt olivoljan. Krydda med paprikapulver, spiskummin, salt och peppar. Banda om ordentligt.
3. Släng i kycklingen i en stor gryta och stek den i några minuter innan du lägger i grönsakerna. Kör runt allt i stekpannan tills det mjuknat.
Gör såhär:
Mixa avokadon med hjälp av en stavmixer tillsammans med limesaft, pressad vitlök, koriander, salt och peppar. Häll sedan i creme fraiche och rör om ordentligt.
Gör såhär:
Mixa eller finhacka tomaterna och blanda med limesaft, honung, chilipulver, koriander, salt och peppar.
Gör såhär:
Häll i creme fraiche i en skål. Pressa i vitlöksklyftan, sweet chili, salt, peppar och honung. Blanda ordentligt.
Servera allt detta till tortillabröd, riven ost, majs och alla såserna. Sååååå otroligt gott är det! Du måste testa.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Baconlindad kyckling med sweet chilisås
Sätt ugnen på 225°C. Salta och peppra kycklingfiléerna lite grand och vira sedan baconskivor runt…
krämig pastasås med salsiccia och mascarpone
Fräs lök, vitlök och chili i olivolja på medelvärme i en kastrull tills löken blivit…
Cornbread Cowboy Casserole
Cornbread Cowboy Casserole has quickly become a favorite. I’ve been meaning to try this recipe…
Rabarbertini – vodkadrink med rabarber och citron
Mycket gott! Jag hade inte äggvita och vanlig sockerlag. En härligt rosa fördrink med mycket…
Portugisiska jätteräkor
1. Tina och torka räkorna 2. Placera dem i en skål och marinera i en…
Krämig kycklingpasta med chipotle
Mycket gott! Filip Poon En gräddig pastarätt med kyckling och lite hetta från chipotle. En…
Krämiga sesamnudlar med köttfärs
Blanda samman alla ingredienserna till såsen. Ställ vid spisen. Koka nudlarna 1 minut kortare än…
Burrito bowl
Ris: Skala och hacka vitlöken. Fräs vitlök och chilipulver i oljan några minuter. Tillsätt tomatpuré…
Limoncello & Tonic
Fyll ett glas med is. Tillsätt limoncello och citronjuice. Fyll upp med tonic och rör…