Placeholder

Bräserad fläskkotlett

Ingredienser

4 fläskkotletter
1 finhackad gul lök
1 morot i bitar
1 l mustig köttbuljong
2 lagerblad
timjan
salt
peppar

c
combatwombat1964

Gör så här

1. Bryn kotletterna i smör. Salta och peppra. Låt lök och morot gå med på slutet. Slå över buljong, lagerblad och torkad timjan. Låt koka upp.

2. Sjud kotletterna på svag värme under lock ca 1 timme.

3. Ta upp köttet och sila av skyn. Låt skyn koka upp och koka några minuter för att reducera litet. Red den med litet maizena och smaka av till en god sås. Tillsätt gärna litet soya för färg.

4. Servera kött och skysås med ugnsrostad potatis och sallad.

4 portioner

Fläsk

Betyg (0 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.
Thought you knew Pinot Noir? Then you haven’t tried Day & Night.
Day & Night Pinot Noir
149 kr