Vitlök (4 Klyftor)
Gullök (1½-2 st)
Chilipeppar
Kapris (160 G Avrunnen) + ½ Av Vätska
Olivolja (Till Bryning)
Grönsaksbuljong ( 2 Tärningar)
Basilika (torkad, 1-2 msk )
Vitt Vin (3-5 dl) Ca ½ Flaska
1 liter Grädde
1 Liter Mjölk
½ Liter Vatten
1 Lime (skal + Saft)
Basilika Pasta (Mixad Basilika Med Olja) (1-2 Msk
Salt O Peppar
6-7 Brk Tonfisk + Lite Av Vätskan (I Vatten)
1. Koka pastan, ej helt klar, kyl snabbt ner (om ni ej ska äta på en gång
2. Fräs vitlök, gullök, chilipeppar, kapris, grönsaksbuljong o torkade basilikan. När börjat fått färg, mixa! (Slätt)
3. Häll på vatten
4. Håll på vin. Låt koka upp.
5. Häll i grädde
6. Häll i mjölk
7. Hacka kapris hastigt lägg i såsen.
8. Riv lime o pressa ur saften. Lägg i såsen
9. Lägg i basilika pastan, avsluta med tonfisk
10. Tänk på göra såsen lite tjockare än normalt, red såsen vid behov.
11. Blanda i pastan, i såsen, låt koka ihop tills pastan blir klart och varm.
12. Servera!
Servera gärna med toppning av en ganska generös "boll" med persilja och vitlöksbröd.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Krämig kycklingpasta med chipotle
Mycket gott! Filip Poon En gräddig pastarätt med kyckling och lite hetta från chipotle. En…
Baconlindad kyckling med sweet chilisås
Sätt ugnen på 225°C. Salta och peppra kycklingfiléerna lite grand och vira sedan baconskivor runt…
krämig pastasås med salsiccia och mascarpone
Fräs lök, vitlök och chili i olivolja på medelvärme i en kastrull tills löken blivit…
Krispig kycklingschnitzel med citronpasta
Mycket gott! Man behöver dra på mer kryddning i såsen. Dela kycklinfiléerna till fyra tunna…
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Stenfors gjutjärnsgryta
Värde 1 499 kr
Tävla här
Stäng