Våfflor

Frasiga våfflor är bland det godaste som finns, det kan nog de allra flesta hålla med om. Allra godast blir det så klart när du gör våfflorna på egen smet.

Lyckas med våfflor

Det är verkligen inte alls särskilt svårt att lyckas med våfflor. Knepet för att få till fraset är att blanda i riktigt iskallt vatten i smeten. Använder du kolsyrat vatten blir våfflorna dessutom extra luftiga. Ett annat knep för att få frasiga våfflor är att skippa ägg i smeten.

Våffelsmeten kan med fördel göras några timmar i förväg. Tjocknar smeten för mycket är det bara att späda ut med lite mer vätska.

Se till att hetta upp våffeljärnet ordentligt och smörj med smör så att våfflorna inte fastnar. Låt den gräddade våfflan vila på ett galler så bevarar den sin spänst.

Våfflor kan kombineras med både sött och salt. Våfflor med sylt och grädde är en riktig klassiker som går hem i alla lägen. Men det finns gott om andra tillbehör till våfflor. Testa exempelvis matiga alternativ som rökt lax, kaviar eller chèvre.

Våfflor har anor från 1600-talet och äts runt om i världen. Våffeldagen firas den 25 mars varje år – vad passar då bättre än att äta våfflor hela dagen lång?

Recept med våfflor

Vegan våfflor

Tillagning Blanda mjöl med bakpulver, salt och vaniljsocker i en bunke. Rör i vatten och…

Vegan våfflor

Tillagning 1. Blanda vetemjöl, salt, socker och bakpulver i en bunke. Häll över hälften av…

Våfflor ww

Vispa alla ingredienser förutom smör väl i en bunke. Värm ditt våffeljärn och pensla det…

Veganvåfflor

Tillagning Blanda mjöl med bakpulver, salt och vaniljsocker i en bunke. Rör i vatten och…

Våfflor

https://www.foodfolder.se/homemade-stockholm/frasvafflor/

FARMORS VÅFFLOR

Vispa äggen och blanda i hälften av mjölken. Blanda i omväxlande mjöl och smält margarin.…

Laktosfria våfflor

Smält smöret och låt det svalna. Blanda vetemjöl, salt, bakpulver och hälften av mjölken och…

Våfflor

För chokladvåfflor: byt ut 1 dl vetemjöl mot 1 dl kakao Blanda i en stor…

Frasiga guldgula våfflor

4 portioner. Ändras antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna vissa fall kan detta…

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.