11 år av lagring – Bordeaux Supérieur från toppårgången 2015
Det är sällan ett vin i den här prisklassen får mogna i närmare elva år innan det når marknaden. Château Tour de Naujan Bordeaux Supérieur Collection Prestige 2015 är ett tydligt undantag, ett färdigutvecklat Bordeauxvin från en av de mest hyllade årgångarna på senare tid, nu tillgängligt via beställning på Systembolaget.
Recensioner & omdömen om årgången
FYND! ”Ett skolboksexempel på hur bra en mogen Bordeaux kan vara. Om det var länge sen du testade Bordeaux senast så är det nog dags nu, för det här är för bra för att inte upplevas.”
– vinbanken.se, 17/4-2026
FYND! ”tidlös elegans” – Bengt-Göran Kronstam, vinbörsen.se, 7/4-2026
FYND! ”Ursprunget Bordeaux ger en nästan magisk association för många vinälskare.” – Mikael Karis, vinbörsen.se, 31/3-2026
Bästa röda vinet! ”Ett riktigt fynd – imponerande kvalitet för pengarna med fin mognad”. – dryckeslistan.se, 27/4-2026
Årgång 2015 räknas som en av de bästa i Bordeaux de senaste 15 åren och särskilt för merlotdominerade viner från högra stranden, där just lerjordar och varma förhållanden skapade exceptionellt rika, balanserade och lagringsdugliga viner. Så här beskrivs den:
97 poäng – The Wine Cellar Insider (årgång 2015)
9/10 – Berry Bros & Rudd (årgång 2015)
“Truly an incredible vintage for Right Bank wines… rich, ripe, fleshy, opulent… the Merlot on the clay soils is the highlight of the vintage.” – The Wine Cellar Insider
Därför sticker vinet ut
• Nästan 11 års lagring innan lansering
• Bordeaux Supérieur – högre kvalitetskrav än standard-Bordeaux
• Från 2015 – en toppårgång för merlotbaserade viner
• Klassisk Bordeaux-blend: 70% merlot, 30% cabernet sauvignon
• Lagrat 12 månader på ekfat
• Pris: 149 kr
Smakprofil
Vinet visar en mogen och nyanserad stil med aromer av mörka bär, plommon och rostade fattoner. Smaken är balanserad med avrundade tanniner, subtil sötma från ekfaten och en elegant struktur som bara kommer med tid.
Bordeaux Supérieur – vad innebär det?
Bordeaux Supérieur är en kvalitetsnivå över klassisk Bordeaux AOC, med strängare krav på bland annat mognad och skördeuttag. Resultatet är mer koncentrerade och strukturerade viner.
Många producenter använder dessutom beteckningen Grand Vin de Bordeaux för att signalera att vinet representerar egendomens främsta kvalitet – vilket är fallet här.
Ursprung & vinmakning
Château Tour de Naujan ligger i Entre-Deux-Mers, nära Saint-Émilion – ett område känt för sina ler- och kalkstensjordar som är idealiska för merlot.
• Jordmån: lera, kalksten och grus
• Vinifiering i temperaturkontrollerade ståltankar
• Kallmaceration följt av varm slutmaceration för mjuka tanniner
• 12 månaders lagring på ekfat
Här kombineras modern precision med klassiska Bordeaux-metoder för att skapa ett vin med både elegans och djup.
Om Château Tour de Naujan – historia sedan 1316
Château Tour de Naujan har sina rötter i början av 1300-talet, då riddaren Gaillard de Naujan uppförde egendomen i Saint-Vincent-de-Pertignas. Den medeltida byggnaden, strategiskt placerad på en höjd och skyddad av kraftiga murar, utgör än idag kärnan i vineriet.
Med över 700 års historia är egendomen ett tydligt exempel på Bordeauxs långa vintradition. Idag förvaltas arvet av Grands Châteaux de France under ledning av Frédéric Batisse, där klassiska metoder kombineras med modern vinmakning för att uttrycka terroiren med precision. Resultatet är viner med både historisk förankring och stilistisk elegans, där varje årgång bygger vidare på ett arv som sträcker sig över sju sekler.
Ett ovanligt köptillfälle
Att hitta ett nästan elva år gammalt Bordeauxvin från en toppårgång i denna prisklass är mycket ovanligt. Här får du ett vin där lagringen redan gjort jobbet, redo att drickas nu, med all den komplexitet och mjukhet som annars kräver tålamod.
| Artikelnummer | 71007 |
|---|---|
| Pris | 149 kr |
| Storlek | 750 ml |
| Alkoholhalt | 13 % |
| Sockerhalt | 0.3 g/l |
| Årgång | 2015 |
| Importör | Wine Affair Scandinavia AB |
Liknande dryck
Mommessin Beaujolais Splendeur Nature
köp 139 kr
Château de Seguin Bordeaux Supérieur
köp 119 kr
Château de Seguin Bordeaux Supérieur Magnum
köp 249 kr
Salt & Pepper Double Reserve Cabernet Sauvignon, 2024
köp 279 kr
Bouchard Aîné & Fils Pinot Noir
köp 299 kr
Villa Madeleine
köp 159 kr
Recept till drycken
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…