400 g blandfärs
5 gula lökar
1 kg potatis
smör till formen
200 g riven ost
1 dl kaffegrädde
1 msk salt
2 msk krossad svartpeppar
1 tsk cayenne
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Bryn färsen i en stekpanna och ta upp den. Skala och skiva löken och stek den lätt utan att den tar färg. Skala och strimla potatisen, spola i kallt vatten och låt rinna av väl.
3. Smörj en stor, ugnssäker form. Bottna med ett lager potatis, ca hälften. Täck med hälften av löken, hälften av köttfärsen och sedan med knappt hälften av osten och hälften av kryddorna.
4. Lägg på resten av allt. Häll över grädden och sätt in i ugnen ca 30 minuter.
5. När den fått fin färg täcker du med folie. Sänk värmen till 175 grader och grädda ytterligare ca 1,5 timme.
6 - 8 portioner
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Krämiga sesamnudlar med köttfärs
Blanda samman alla ingredienserna till såsen. Ställ vid spisen. Koka nudlarna 1 minut kortare än…
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier