250 g smör
250 g vit choklad
ca 2,5 dl vetemjöl
3 ägg
0,5 dl punsch
finrivet skal av 1 medelstor citron
+ saften från halva
Servering:
vispad grädde
bär
1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa väl en avlång form, ca 10 x 28 cm, eller klä med bakpapper.
2. Smält smöret i en kastrull och ta från värmen. Hacka chokladen och vänd ned den i smöret. Sikta ned mjölet och knäck i äggen, ett i taget. Rör ned punsch, citronskal och -saft.
3. Häll smeten i formen och baka ca 20 minuter. Det ska vara "gung" i kakan. Servera den rumstempererad med en klick iskall vispad grädde och bär.
Ca 12 bitar
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Semifreddo daim och pepparkaka
Vispa äggulorna och sockret ordentligt. Vispa ner färskosten. Vispa grädden luftigt. Vispa äggvitan hårt. Vänd…
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier