200 g rumsvarmt smör
2,5 dl socker
3 ägg
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 dl gräddfil
rivet skal och saft av 1 citron
2 msk sesamfrön
2 msk ströbröd
250 g repade vinbär
Garnering:
1 pkt vinbär, frysta eller färska
1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en 1,5-liters sockerkaksform väl med sesamfrön och ströbröd.
2. Rör smör och socker vitt och pösigt och rör ned äggen, ett i taget. Blanda i vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker. Rör ned det i äggsmeten.
3. Tillsätt gräddfil samt skal och saft av citron.
4. Fördela hälften av smeten i formen, strö på hälften av bären, sedan resten av smeten och de sista bären. Tryck till lätt.
5. Grädda i nedre delen av ugnen 50 - 60 minuter. Pröva med sticka. Låt kakan svalna innan den stjälps upp.
4 - 8 bitar
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Semifreddo daim och pepparkaka
Vispa äggulorna och sockret ordentligt. Vispa ner färskosten. Vispa grädden luftigt. Vispa äggvitan hårt. Vänd…
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier