vegetarisk franskgryta med färskpotatis
Ingredienser
6 dl vatten
8 st färskpotatis (eller 4 normalstora potatisar)
2 morötter
1 gul lök
1 stjälk selleri
1 liten grön paprika
10 cm squash
1 dl gröna linser
4 dl tomatkross
4 msk tomatpuré
1 msk mörk soya
200 gram vita bönor
1 msk torkad timjan
1 tsk paprikapulver
Salt och peppar
Gör så här
Häll upp vatten i en kastrull som täcker cirka två liter. Slå på plattan. Tvätta av/skala potatisarna och dela i fyra delar per styck. Skala morötterna och tärnad dem. Skala löken och hacka den. Strimla selleristjälken tunt. Kärna ur och tärna paprikan. Tärna squashen. Häll i potatis, lök och grönsakerna till kastrullen och låt puttra under lock i cirka 20 minuter. Häll på tomatkross, tomatpuré och soya och låt puttra under lock i cirka 10 minuter. Häll på bönorna utan dess lag. Krydda med timjan och paprikapulver. Smaka av med salt och peppar efter smak. Servera grytan genast.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!