1 dl kakao
2 ägg
100 g smält smör
1 dl vetemjöl
1 tsk flingsalt
3 dl socker
3 msk whisky
60 g mörk choklad, 70%
2 dl vispgrädde
1 dl röda vinbär
1 dl hallon
citronmeliss eller mynta
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Smält smöret och chokladen i en kastrull. Blanda ned sockret och låt det smälta litet i smörblandningen.
3. Blanda därefter ned alla ingredienserna i kastrullen och rör tills det är klimpfritt.
4. Häll smeten i en smord form och grädda mitt i ugnen ca 20 minuter. Kakan ska vara ganska kladdig. Låt svalna en liten stund.
5. Vispa grädden och blanda försiktigt ned bären. Bred gräddblandningen över kakan och dekorera med mynta- eller citronmelissblad.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Semifreddo daim och pepparkaka
Vispa äggulorna och sockret ordentligt. Vispa ner färskosten. Vispa grädden luftigt. Vispa äggvitan hårt. Vänd…
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier