3 ägg
1 dl smält smör
2,5 dl vaniljyoghurt
220 g socker
finrivet skal av 2 citroner
3,75 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
80 g socker
1 dl pressad citron
2,5 dl florsocker
2 - 3 msk citronsaft
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Vispa ihop äggen med smält, avsvalnat smör, yoghurt, socker och citronskal. Rör ned smör, bakpulver och salt. Häll i en smord och mjölad form och grädda ca 50 minuter.
3. Koka ihop socker och citron till citronsockerlagen.
4. När kakan är färdiggräddad, ta ut den och låt svalna litet innan du försöker stjälpa upp den. Stick massor av hål i kakan och häll över den varma citronlagen.
5. När kakan svalnat helt rör du ihop citronglasyren, häller den över kakan och låter den stelna innan du serverar.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Semifreddo daim och pepparkaka
Vispa äggulorna och sockret ordentligt. Vispa ner färskosten. Vispa grädden luftigt. Vispa äggvitan hårt. Vänd…
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier