Torskfilé à la Willy
Ingredienser
750 g torskfilé, färsk
eller djupfryst
2 msk smör
1 msk senap
1 stor purjolök
0,5 msk salt
Gör så här
1. Sätt ugnen på ca 200 grader.
2. Skölj och torka fisken. Låt djupfryst fisk tina först. Låt den ligga ingdniden med salt ett tag.
3. Smörj en eldfast form, lägg i fisken och bred på senap. Strö över finstrimlad purjolök och späd med så pass mycket vatten att det knappt når upp till fiskens halva höjd.
4. Täck med folie och låt sjuda sakta i ugnen tills fisken känns färdig, ca 20 - 25 minuter.
5. Servera med kokt potatis och grönsaker.
4 portioner
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!