200 g rumsvarmt smör
2,5 dl socker
3 ägg
3,25 dl vetemjöl
1 tsk vaniljpulver
1,5 tsk bakpulver
rivet skal av 1 apelsin
0,5 dl pressad apelsin
2 msk kakao
100 g mörk choklad
1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en kakform på 1,5 liter.
2. Vispa smör och socker ordentligt med elvisp, det ska bli en pösig smet. Vispa ned äggen. Blanda mjöl, vaniljsocker och bakpulver och vänd ned i smeten. Dela smeten i 2 delar.
3. Smaksätt den ena smeten med apelsinskal och -saft. Blanda i kakao och grovhackad choklad i den andra. Bred ut den mörka smeten i formen. Häll sedan på den ljusa smeten och dra några snirkliga mönster med en kniv.
4. Grädda kakan i nedre delen av ugnen 50 minuter tills den är nästan torr. Ta ut och låt svalna i formen innan den stjälps upp.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Semifreddo daim och pepparkaka
Vispa äggulorna och sockret ordentligt. Vispa ner färskosten. Vispa grädden luftigt. Vispa äggvitan hårt. Vänd…
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier