1 bit purjolök
1/2 paprika
75 g broccoli
150 g laxfile
1,5 dl kokosmjölk
1 tsk röd currypasta
2 krm ingefära
1 tsk fisksås
Salt
1 vitlöksklyfta
1. Skölj och skär purjolök, paprika och broccolin. Skär laxen i kuber
2. Koka upp kokosmjölk och currypasta i en gryta och låt sjuda i 1 min under lock
3. Tillsätt ingefära, fisksås, salt, socker och pressad vitlök. Rör om
4. Tillsätt purjolök, paprika och broccoli och låt sjuda i 1 min under lock
5. Lägg ner laxen i grytan och låt alltsammans sjuda på svag värme under lock tills laxen känns fast, ca 5 min
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Philadelphia- och laxpasta med smak av pepparrot
Hacka löken och skär äpplet i tärningar (skalet kan vara kvar). Fräs löken i smör…
Snabb pad thai på 5 ingredienser
Tillaga nudlarna i buljongen som medföljer enligt anvisningen på förpackningen. Vispa upp äggen lätt. Hetta…
Inkokt lax med dillmajonnäs
https://www.koket.se/anette_rosvall_och_emma_hamberg/varmratter/fisk_och_skaldjur/inkokt_lax Koka upp vattnet med löken och resten av ingredienserna. Lägg laxfilén i en ugnsfast…
Ugnsrostad lax med kål & pinjenötter
Färdig parmesansås funkar
Grillad lax / Källa ica.se
Pensla laxen med olja. Krydda med salt och peppar. Grilla laxen över glöden på ett…
LAX MED CASHEWTÄCKE OCH MATHAVRESALLAD
SÅ HÄR GÖR DU Sätt ugnen på 175 grader. Stek laxen i en stekpanna på…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Mareld saftkokare, 8 liter
Värde 599 kr
Tävla här
Stäng