Tekakor

Ingredienser

50 g jäst
6 dl mjölk, fingervarm
50 g smör
2 tsk salt
1/2 dl ljus sirap
15-16 dl rågsikt

Gör så här

1. Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt mjölken och blanda tills jästen lösts upp.

2. Tillsätt smör, salt, sirap och rågsikt, lite i taget. Rör ihop till en smidig deg och knåda några minuter.

3. Låt degen jäsa under en bakduk i ca 40 minuter.

4. Kavla eller tryck ut degen på ett mjölat bakbord, ca 1,5 cm tjockt.

5. Stansa ut rundlar, ca 12 cm.

6. Lägg degrundlarna på en plåt med bakplåtspapper och nagga dem med en gaffel. Låt dem jäsa under bakduk i ca 20 minuter.

7. Sätt på ugnen på 250 grader.

8. Grädda brödet mitt i ugnen i ca 7-9 minuter. Låt svalna under bakduk på ett galler.

Kakor

Betyg (0 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.
Thought you knew Pinot Noir? Then you haven’t tried Day & Night.
Day & Night Pinot Noir
149 kr