2 laxfiléer
8 medelstora potatisar
4 scharlottenlökar
1 knippe sparris
1 påse sockerärtor
1 citron
1 knippe dill
150 g smör
•Halvera och koka potatisen tills den nästan är klar
•Bryn laxen och avsluta i ugnen på 150° med en inre temperatur på 50-52 grader
•Skär alla grönsaker i snitt
•Riv citronskalet
•Hyvla 3 sparrisar tunt, blanda med citronskal, lite olja salt och peppar
•Sila potatisen och stek med den skurna sidan nedåt, lägg i några klickar smör
•I med grönsakerna när potatisen fått en fin stek yta tillsammans med dill, salt och peppar.
Servera med valfri dressing, jag använde aoli!
Lycka till! Smaklig måltid.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!