Gör så här

Det här receptet är bara så gott och smakrikt och verkligen superlätt att göra! Söt smak av morot och sötpotatis blandas med den djupa smaken av vitlök och smör och är bara för bra för att vara sant helt enkelt!. Detta recept passar perfekt som tillbehör till en grillad kyckling eller ett par saftiga köttbitar och med sin krämiga konsistens så behöver man knappt ha en sås till.

Receptet kommer från bloggen Cooking and beer och är skrivet av bloggaren Justine från California. Justine älskar allt som har med matlagning att göra och baka är även en av hennes favorithobbys. Vi på myTaste är så glada för att vi får ta del av dessa grymma recept, kolla in hennes blogg via länken under beskrivningen för mer inspiration!

Gör så här:

1) Förvärm ugnen till 220 grader.

2) Skär av toppen av vitlöksbollen så att klyftorna syns men är intakta. Placera sedan vitlöken i en ugnssäker forma och ringla över olivoljan och smaka av med salt och peppar.

3) Skydda vitlöken med folie och laga sedan i 40-45 i ugnen minuter tills vitlöken är doftande och mjuk.

4) Ta bort vitlöken från ugnen och låt den svalna. Tryck på botten av vitlökshuvudet och lossa klyftorna från huvudet. Placera vitlöken i en skål.

5) Medan din vitlök rostar, förbered dina morötter och sötpotatisar. Tillsätt morötter och sötpotatis i en stor gryta. Koka under lock i ca 15 minuter. Lägg sedan grönsakerna i skålen med vitlöken.

6) Tillsätt gräddfil, smör och mjölk i skålen och blanda sedan allt med en mixer tills moset får den konsistens du önskar. Smaka med salt och svartpeppar.

Tillagningstid: Ca 55 minuter
Grader: 220 c

Här är länken till original receptet https://www.mytasteus.com/r/roasted-garlic-mashed-sweet-potatoes-and-carrots-117522744.html