150 gram smör
2 dl socker
3 ägg
2 msk riven ingefära
1 citron, rivet skal och pressad saft
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
milda och ströbröd/cocos till formen.
175 graders ugn.
Smörj och bröa en form som rymmer 1 ½ liter.
Vispa rumsvarmt smör och socker poröst med elvispen. Tillsätt äggen, ett i taget. Blanda ner ingefära, citronskal och -saft och mjölet, som blandats med bakpulvret.
Häll smeten i formen.
Grädda kakan i 45 minuter i nedre delen av ugnen . Känn med en provsticka om kakan är genombakad. Häll på socker över kakan och låt den vila en stund innan den stjälps upp på ett fint fat.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Semifreddo daim och pepparkaka
Vispa äggulorna och sockret ordentligt. Vispa ner färskosten. Vispa grädden luftigt. Vispa äggvitan hårt. Vänd…
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier