Skördefestliga pommes med dipp!
Ingredienser
1-2 portioner
Sötpotatispommes
1 stor sötpotatis
2 msk olivolja
1 msk hackad rosmarin
1 tsk salt
1 tsk peppar
Morotspommes
2 morötter
2 msk olivolja
1 msk hackad persilja
1 tsk paprikapulver
1 tsk salt
1 tsk peppar
Palsternackpommes
3 palsternackor
2 msk olivolja
1 msk timjan
1 tsk salt
1 tsk peppar
Pommesdip
2 salladslökar
1 vitlöksklyfta
130 g medelhavsyoghurt
1 msk färskpressad citronsaft
salt och peppar
Gör så här
-Sötpotatispommes-
Sätt ugnen på 225°C. Skala och skär sötpotatisen till jämna pommesstavar. Lägg potatisstavarna i en skål och blanda i olja, rosmarin, salt, peppar och rör runt. Lägg pommesstavarna på en ugnsplåt med bakplåtspapper. Ställ in plåten i ugnen ca: 25 minuter och vänd på potatisen då och då. Servera med en hemmagjord dip eller till din favoritburgare!
-Morotspommes
Värm ugnen till 225°C. Skala och skär morötterna till jämna pommesstavar.
Lägg pommesstavarna i en skål och blanda med olja, persilja, paprikapulver, salt och peppar. Lägg pommesstavarna på en ugnsplåt med bakplåtspapper.
Ställ in i ugnen ca: 25 minuter, vänd på stavarna då och då. Servera med en hemmagjord dip eller till din favoritburgare!
-Palsternackspommes-
Värm ugnen till 225°C. Skala och skär palsternackan till jämna pommesstavar.
Lägg pommesstavarna i en skål och blanda med olja, timjan, salt och peppar.
Lägg pommesstavarna på en ugnsplåt med bakplåtspapper. Ställ i ugnen ca: 25 minuter, vänd på stavarna då och då. Servera med en hemmagjord dip eller till din favoritburgare!
-Pommesdip-
Ansa och skölj salladslöken och hacka fint. Skala vitlöken och riv. Blanda ihop salladslök, vitlök, yoghurt och citronsaft i en skål. Smaka av med salt och peppar.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!