Gör så här

Så här gör du, det är inte svårt!

Sätt ugnen på 175 grader, över- och undervärme.
Använd en form med löstagbara kanter, ca 20-22 cm i diameter, med bakplåtspapper i botten. Smörj! Ställ åt sidan.
I en kastrull på spisen värmer du smör och vispgrädde. Rör emellanåt. Så fort smöret har smällt tillsätt chokladen och rör i kontinuerligt. Ta bort från spisen och tillsätt all socker. Blanda jämt.
Tillsätt sedan salt och äggen, gärna lätt uppvispade. Vispa kraftigt så inte äggen blir till äggröra på grund av värmen.
Blanda tillsist i sist vetemjöl och blanda till en jämn smet. Rör inte mer än du behöver!
Häll smeten i formen och grädda i mitten av ugnen för ca 20 minuter. kakan ska vara klar på kanten och ytan.
Låt kakan kallna i formen under ett kökshandduk. och sen vila i kylskåp i minst en timme.
Gott med vispad grädde och Maltesers till. En riktigt knockout till chokladtryffelkaka.