Gör så här

Till 2 personer
Börja med att grovhacka 1 st gullök
Smasha två vitlöksklyftor med kniven
Lägg allt på en tallrik
Hacka gröna chilli, den ska vara till toppen, ta bort fröna om vi vill ha det mildare

Hacka fetost och lägg på sidan med chillin

Häll ut tomatsås och bryt de hela tomaterna i en tallrik, skär bort den gröna rumpan. Krossa förhand

Få upp värme i stekpanna, välj en stekpanna med djup. Häll i mycket olivolja.

Lägg i smör. Låt koka. Lägg i lök och vitlök. Nivå 7 på stekpanna.
Den ska bli gyllenbrun

Och häll i tomatsås så den fylls upp men inte ändå upp i stekpannan.
Lägg i mycket salt och chilli flakes.
Skaka inte om i stekpannan

Färsk bröd, som vi steker på stekpannan. Häll olivolja på Båda sidorna. Hög värme på stekpanna. Inget mer olja i pannan

Lägg i 2-3 ägg. Lägg i grön chilli. Lägg locket på. 3-4 min

Då blir det klar. Efter det lägg fetost först sen koriander.