3 - 4 stora äpplen
3 sk socker
1 msk kanel
0,5 msk vaniljsocker
150 g rumsvarmt smör
2 dl socker
3 ägg
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
0,5 dl mjölk
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Skala och skär äpplena i mindre bitar. Lägg i en bunke och blanda om med socker, kanel och vaniljsocker. Blanda väl och låt gärna frukten få marinera över natten, åtminstone ett par timmar, i kylen.
3. Ställ fram smöret i god tid så det blir rumsvarmt. Vispa sedan smöret tillsammans med sockret så det blir vitt och luftigt. Tillsätt äggen ett i taget och vispa till en slät smet.
4. Vänd ned mjölet blandat med bakpulvret och sist mjölken. Rör bara, vispa inte. Häll smeten i en rund springform, 25 cm, klädd med bakplåtspapper.
5. Fördela äpplena på och häll även över sockerlagen som bildats från äpplena. Grädda ca 40 - 50 minuter.
Ca 6 - 8 bitar
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Semifreddo daim och pepparkaka
Vispa äggulorna och sockret ordentligt. Vispa ner färskosten. Vispa grädden luftigt. Vispa äggvitan hårt. Vänd…
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier