Rostad Potatissallad m. bacon & senapsfrön
Ingredienser
10 personer
1 kg Små färskpotatis
1,5 msk Gula senapsfrön
2+2 msk äppelcidervinäger
1 dl Majonnäs
1 tsk Hackad färsk rosmarin
0,5 dl Hackad persilja
1 pkt Bacon (140 g)
1 ask Körsbärstomater
0,5 Hackad rödlök
Olivolja
Salt, peppar
Persilja till garnering
Gör så här
1 Hetta upp 1 msk o stekpanna, lägg i senaps-
frö, lägg på lock tills de börjar poppa.
2 Tillsätt 2 msk äppelcidervinäger, låt koka c;a
1 min under lock på svag värme. Låt svalna.
3 Blanda majonnäs, 2 msk äppelcidervinäger,
rosmarin, persilja och senapsfräset.
Förvara övertäckt i kylen.
2-6 timmar före serveringen
4 Sätt ugnen på 225°
5 Dela ev. potatisen. Lägg på plåt, Blanda med
3 msk olja, 1 tsk salt och 2 krm peppar.
6 Ställ i mitten av ugnen c:a 20 min.
Låt svalna.
7 Strimla baconet och stek krispigt.
Låt rinna av.
8 Skär tomaterna i halvor.
30 min före serveringen
Blanda potatis, bacon med majonäs, tomater
och rödlök. Garnera med persilja.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!