700 g fläskfilé
salt
peppar
2 schalottenlökar
smör
2 tsk hela rosépepparkorn
ett par färska timjankvistar
1 tsk tomatpuré
3 dl grädde
2 dl vatten
2 msk syltlök
1. Putsa fläskfilén och strimla den grovt. Krydda med salt och peppar.
2. Skala och strimla schalottenlökarna. Bryn kött och lök i smör. Krossa och smula i rosépeppar och timjan.
3. Rör i tomatpuré och tillsätt grädde och vatten. Låt sjuda på svag värme ca 10 minuter. Tillsätt syltlöken och smaka av med salt och peppar.
4. Servera med ris och valfria grönsaker.
6 portioner
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!