Placeholder

Rödavinbärskaka med maräng

Ingredienser

6 dl färska röda vinbär
eller 4 dl frysta, tinade

Kakbotten:
1 dl socker
80 g smör
2 äggulor
1,5 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker

Marängtäcke:
2 äggvitor
4 msk socker

c
combatwombat1964

Gör så här

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Vispa socker och smör vitt och pösigt. Tillsätt äggulor och sikta sist i mjöl och vaniljsocker. Blanda och tryck ut degen i en smord pajform.

3. Lägg på vinbären i ett jämnt lager. Grädda i ugnen ca 15 minuter och låt svalna.

4. Sänk ugnsvären till 150 grader. Vispa upp äggvitorna till marängtäcket riktigt hårt. Tillsätt sockret och vispa tills det blir glansigt och bildar små toppar. Bred ut smeten ovanpå vinbären och grädda kakan tills marängen blir ljusbrun, ca 10 minuter.

5. Låt svalna och servera kakan ljummen eller kall. Garnera gärna kakan med litet extra röda vinbär och pudra över litet florsocker.

8 portioner

Kakor

Betyg (0 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.
Thought you knew Pinot Noir? Then you haven’t tried Day & Night.
Day & Night Pinot Noir
149 kr