Röda linsbiffar med morotstzaziki och rostad potatis
Ingredienser
250 g röda linser
1 ägg
1 gul lök
3 msk potatismjöl
2 tsk spiskummin
2 tsk paprikapulver
2 tsk salt
olja till stekningen
2 dl matlagningsyoghurt
1 stor riven morot
1/2 tsk salt
Gör så här
Skölj linserna och koka mjuka i vatten. Låt rinna av i durkslag.
Hacka löken fint och stek den mjuk i lite olja på svag värme.
Blanda alla ingredienser till smeten och rör om ordentligt. Låt gärna smeten stå en stund innan du steker biffarna.
Rosta potatisklyftor på lätt oljad plåt ca 20 minuter i 225 grader
Klicka ut linssmeten i stekpanna med lite olja och platta ut till biffar. Stek dem vackert gyllene på medelvärme.
Blanda yoghurt med riven morot och pressad vitlök smaksätt med salt.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!