Kaka:
150 g smör
2,5 dl socker
1 nypa salt
2 tsk vaniljsocker
3 ägg
1,75 dl vetemjöl
Fyllning:
3 rabarberstjälkar,
skalade och skurna
i bitar
1 msk potatismjöl
2 msk socker
ev litet malda kardemummakärnor
Pajsmulor:
100 g smör
2 dl vetemjöl
1,5 dl socker
1 nypa salt
1. Sätt ugnen på 180 grader.
2. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt resten av ingredienserna i kastrullen och rör ihop allt till en slät smet.
3. Häll smeten i en smord och bröad springform, 23 - 24 cm.
4. Skala rabarbern och skär den i bitar. Strö potatismjöl och socker över rabarberbitarna och rör om. Lägg ut rabarberbitarna på smeten och strö ev över kardemumma.
5. Pajsmulor:
Nyp ihop alla ingredienser till en smuldeg. Strö dem över rabarbersmeten. Grädda kakan mitt i ugnen ca 40 minuter. Låt den kallna i formen och servera med vaniljsås eller glass.
Ca 12 bitar
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Semifreddo daim och pepparkaka
Vispa äggulorna och sockret ordentligt. Vispa ner färskosten. Vispa grädden luftigt. Vispa äggvitan hårt. Vänd…
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier