Gör så här

1. Sätt ugnen på 175 grader. Ta fram smöret och sörj och bröa en sockerkaksform, 24 cm, gärna med hål i mitten och löstagbar kant. Bröa med mannagryn.

2. Rensa och skala rabarbern och skär i bitar. Smält rabarberbitarna i kastrull tillsammans med honung och litet rapsolja tills det blir en kräm.

3. Rör ihop smör och socker. Rör ned äggen. Mosa bananerna och rör ned i smeten.

4. Blanda de torra ingredienserna för sig. Tillsätt dem tillsammans med mjölken och rör så att allt blandar sig. Tillsätt rabarberkrämen och rör slarvigt. Det ska bli små rabarberstråk i kakan, om du blandar ned rabarbern för noga kommer kakan inte att smaka rabarber.

5. Häll smeten i formen. Skär chokladen i ganska stora bitar och tryck ned dem i kakan. Grädda ca 45 minuter och låt svalna nästan helt före servering.