Pytt med Blodpudding fläsk, äpple och lingon
Ingredienser
Genom att skära allt i tärningar och steka som en pytt i panna får man en helt annan upplevelse. Det bästa är att man får med allt i varje tugga!
4p
1 kg blodpudding
300 g rimmat stekfläsk i bit
1 gul lök
2 syrliga äpplen
olja och smör till stekning
1 msk hel kryddpeppar
hackad persilja
2 dl tinade lingon
3 msk strösocker
Gör så här
Mortla eller krossa kryddpepparen.
Hacka löken och fräs den mjuk.
Skär äpplet i bitar och fräs med löken en kort stund. Äpplet ska fortfarande ha ett tuggmotstånd.
Ställ åt sidan.
Skär sidfläsket och blodpuddingen i kuber och stek. Börja med fläsket.
När fläsket nästan är färdigstekt får blodpudding stekas med.
Tillsätt lökfräset och kryddpepparen.
Servera med rårörda lingon.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fläskfilégryta med curry och ris
Festlig och snabblagad gryta med fläskfilé i en underbart god och krämig currysås. Bjud med…
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier