Potatissallad
Ingredienser
0,5 kg färskpotatis
2 msk fläderkapris eller vanlig kapris
1,5 dm purjolök
1 dm gurka
100 g rädisor - valfritt
1 näve färsk dill
1 näve färsk gräslök
2 dl iMat Fraiche
1 dl vegansk majonnäs
2 msk dijonsenap
1-2 msk färsk citronjuice
Salt och svartpeppar efter smak
Gör så här
Skölj noga bort all jord från färskpotatisen.
Koka potatisen med skalet på tills den är klar.
Låt potatisen svalna medan du förbereder resten
Skiva purjolöken tunt.
Finhacka:
Gurka
Rädisor
Dill
Gräslök
Skär potatisarna på hälften eller i kvartar beroende på hur stora de är.
Varje bit ska gå att ta i en tugga.
Blanda grönsakerna och potatisen i en skål.
Tillsätt:
Majonnäs
ifraiche
Kapris
Senap
Citron
Salt
Peppar
Rör om så allt blandas.
Smaka av med ev. mer salt, peppar, citron.
Låt stå och dra i kylskåp 30-60 min innan servering för bästa resultat!
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!