Plommonkaka
Ingredienser
200 g rumsvarmt smör
2 dl socker
3 ägg
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 vaniljstång
rivet skal av 1 citron
500 g plommon
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Rör smör och socker vitt och luftigt. Rör i äggen. Tillsätt mjöl blandat med bakpulver, litet i taget. Skrapa ur vaniljstången. Blanda ned vaniljfrön och citronskal i smeten.
3. Halvera plommonen och kärna ur dem. Lägg dem i en smord och sockrad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Klicka på kaksmeten.
4. Grädda i nedre delen av ugnen ca 1 timme tills kakan känns torr. Låt svalna. Vänd upp kakan på ett fat och servera gärna med en klick crème fraîche.
8 - 10 bitar
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Semifreddo daim och pepparkaka
Vispa äggulorna och sockret ordentligt. Vispa ner färskosten. Vispa grädden luftigt. Vispa äggvitan hårt. Vänd…
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier