Pensionärskaka

Ingredienser

Smet

3 st ägg
3 dl socker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 dl kokhett vatten

Fyllning

100 g smör
1 dl mjöl
1 msk vaniljsocker

Gör så här

1. Sätt ugnen på 180 grader.

2. Vispa ägg och socker poröst i en bunke. Blanda vetemjöl, bakpulver och rör ner ihop med det kokheta vattnet. Rör till en smet tillsammans med äggblandningen.

3. Häll smeten i en smord och bröad form. Grädda kakan längst ner i ugnen i ca 30-33 grader.

4. Vaniljfyllningen: Smällt smöret i en kastrull. Stäng av värmen och blanda ner mjölken och vaniljsockret. Rör om till en rinnig sås.

5. Dela kakan på mitten i två bottnar. Häll hälften av smörfyllningen på ena botten och resten på den andra halvan. Bred ut med en slickepott.

6. Sätt ihop bottnarna och lägg kakan på en tallrik. Pudra över florsocker när kakan svalnat helt.

Kakor

Betyg (58 röster)

2
1

Kommentarer

k
kk.alestam

Mycket god kaka men det måste vara skrivfel i receptet 30-33 måste vara grader och i vaniljsmörkrämen måste det vara mjölk och inte mjöl.

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.
Sveriges bäst prissatta riesling - 198 kr för 3L - "Succé"
Ruppertsberger Riesling 3L Bib
198 kr