Penne vodka

Ingredienser

Vodka
300 g pancetta
500 g pasta, penne
2 burkar hela tomater i burkar
4 dl Vispgrädde
4 st Vitlöks klyftor
Salt
Chilliflakes
Persilja
Smör
Parmesan
Olivolja

t
tinatassirnafas

Gör så här

4 personer

Hacka upp pancetta i små strimlor, typ 1 cm
Hacka vitlök 4 st

Häll i olivolja i stekpannan, hög värme lägg i pancetta. Stek tills de blir mkt färg
Lägg i vitlök. Stek
Lägg i lite vodka. Låt den vara
Krossa tomater för hand i en skål. Ta bort de gröna ändarna
Lägg i tomatsåsen i pannan.
Lägg i grädde
Direkt i med chilli flakes
Låt koka
Lägg i salt

Koka pasta
Spara 1 kopp pasta vatten

När pastan är klar, lägg i såsen i kastrull, i med smör o koppen med pasta vatten.

Lägg allt igen i stekpannan för att få den mer krämig

Lägg på parmesan, och lägg över persilja

Betyg (0 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.