Paella med kyckling och chorizo

Ingredienser

4-6 portioner:

400 g kycklinglårfilé
1 frp Chorizo
1 dl Extra jungfruolivolja Classico
2 krm svartpeppar nymalen
1 gul lök finhackad
2 vitlöksklyftor finhackade
1 röd paprika
1/2 msk paprikapulver
1 frp saffran (0,5 g)
1 påse Carnaroliris Casa Di Luca, 4 dl
1 konservburk Körsbärstomater
6 dl kokande vatten
3 msk kycklingfond (eller buljong)
2 dl frysta ärtor eller 150 g frysta haricot verts
Mycket citronsaft
1 citron till servering

i
ida.h-1

Gör så här

Skär kycklinglårfiléerna i tre delar.

Skiva chorizon.

Stek tillsammans i olivolja i en paellapanna eller stor traktörpanna ca 3 minuter.

Krydda med salt och peppar.

Tillsätt lök, vitlök, paprika, paprikapulver och saffran.

Fräs ytterligare någon minut.

Tillsätt sedan ris, tomater, vatten och fond.

Låt koka upp under lock och låt sedan småputtra under lock i 20 minuter tills riset är genomkokt.

Lägg ärtorna på toppen och lägg på locket.

Låt stå i 3 minuter så ärtorna blir varma.

Servera med citronklyftor.

Kyckling

Betyg (0 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

tryandeat

Cornbread Cowboy Casserole

Cornbread Cowboy Casserole has quickly become a favorite. I’ve been meaning to try this recipe…

0
0
c
carin-52

Burrito bowl

Ris: Skala och hacka vitlöken. Fräs vitlök och chilipulver i oljan några minuter. Tillsätt tomatpuré…

0
0
Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.