1 kg blandfärs
100 g cream cheese
2 msk kalvfond
1,5 tsk salt
svartpeppar
Fyllning:
125 g färskost chili & paprika
2 dl riven ost
0,5 paprika
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Rör ihop köttfärs, ost, fond och kryddor. Låt stå kallt i kylen medan du gör fyllningen, eller kanske litet längre. Rör ihop färskost och riven ost. Hacka paprikan.
3. Ta ca 3/4 av färssmeten och forma till en avlång limpa i en smord, ugnsfast form. Gör en urgröpning i mitten, placera ostfyllningen där och strö på paprikan. Lägg på resten av färssmeten och jämna till ytan. Grädda ca 1 timme.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Krämiga sesamnudlar med köttfärs
Blanda samman alla ingredienserna till såsen. Ställ vid spisen. Koka nudlarna 1 minut kortare än…
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier