Nötiga vaxbönor Receptmakare: Sofia Gustafssson
Ingredienser
vaxbönor, gula
hasselnötter, rostade
klick smör
hasselnötsolja
sherryvinäger
salt & nymalen svartpeppar
Gör så här
Koka upp rikligt med vatten och salt i en kastrull och lägg i vaxbönorna.
Koka cirka tio minuter men passa upp på slutet så de inte blir för mjuka och sladdriga.
Slå av vattnet och snoppa av skaften om du inte gjort det innan.
Låt de ånga av i kastrullen och lägg i en klick smör.
Blanda 2 delar hasselnötsolja med en del sherryvinäger i en skål och blanda ner bönorna däri.
Smaka av med salt och peppar och strö hasselnötter ovanpå.
Jag tycker att lite timjan eller persilja funkar fint att strö över om man är desperat på något grönt.
Receptmakare: Sofia Gustafssson
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!