150 g smör
2 dl socker
1 ägg
2,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 dl mannagryn
2 - 3 dl färsk frukt i bitar,
gärna blandad, t ex äpplen,
päron och skalade, urkärnade
plommonhalvor
1 - 2 msk socker
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Rör smör och socker till en smidig massa. Rör ned ägget och tillsätt vetemjölet blandat med bakpulvret. Rör ned mannagrynen.
3. Häll smeten i en smord form, ca 23 cm. Tryck ned fruktbitarna halvvägs i smeten och strö sockret över ytan.
4. Grädda kakan minst 30 minuter tills den fått riktigt gyllenbrun färg och är helt genomgräddad. Kanten ska vara litet knapergräddad.
5. Servera den gärna ljummen med kall vaniljsås till. En idealisk kaka att frysa in.
10 bitar
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Semifreddo daim och pepparkaka
Vispa äggulorna och sockret ordentligt. Vispa ner färskosten. Vispa grädden luftigt. Vispa äggvitan hårt. Vänd…
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier