Kakan
200 g morötter
4 st ägg
4 dl strösocker
2 dl rapsolja
1 msk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
2 tsk malen kanel
4 dl vetemjöl
Cream cheese frosting
200 g philadephiaost
100 g smör
4 dl florsocker
1. Rätt ugnen på 180 grader. Riv morötterna fint.
2. Vispa ägg och socker till ett vitt och poröst skum i en bunke. Tillsätt olja och morötter. Blanda ihop bakpulver , vaniljsocker, kanel och vetemjöl. Rör till en jämn smet.
3. Häll smeten i en långpanna klädd i bakplåtspapper.
4. Grädda kakan längst ner i ugnen o 43-45 minuter. Låt kallna i formen. Skär gärna kakan i rutor innan du brer på glasyren så blir det mindre kladdigt.
5. Glasyren: Vispa ihop ingredienserna med elvisp till en fluffig glasyr. Bred jämnt över rutorna
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Semifreddo daim och pepparkaka
Vispa äggulorna och sockret ordentligt. Vispa ner färskosten. Vispa grädden luftigt. Vispa äggvitan hårt. Vänd…
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier