Steg 1:
150 g smör
3 ägg
3 dl socker
3 dl vetemjöl
5 dl rabarber
Steg 2:
2 dl vispgrädde
1 dl socker
1 msk smör
1. Sätt ugnen på 175 grader och smörj en springform, 24 cm.
2. Steg 1:
Skala och skiva rabarbarn i ca 1 cm bitar. Smält smöret och låt svalna litet. Vispa ägg och socker pösigt.
3. Rör ned smält smör och vetemjöl. Häll smeten i formen och tryck ned rabarbern. Grädda mitt i ugnen 30 minuter. Gör steg 2 medan kakan gräddas.
4. Steg 2:
Koka vispgrädde, socker och smör på medelvärme ca 15 minuter. Rör då och då. Bred ut blandningen över rabarberkakan och grädda 10 minuter till. Låt svalna i formen.
5. Denna kaka är godast kylskåpskall, som den är eller med en klick vaniljvisp.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Semifreddo daim och pepparkaka
Vispa äggulorna och sockret ordentligt. Vispa ner färskosten. Vispa grädden luftigt. Vispa äggvitan hårt. Vänd…
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier