Mjuk kaka med yoghurt
Ingredienser
100 g mjukt smör
2 dl socker
3 ägg
2,5 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
1,5 tsk bakpulver
2 dl turkisk, grekisk
eller rysk yoghurt
rivet skal av 0,5 stor citron
Till servering:
3 - 4 dl hallon
ca 3 dl vispgrädde
citronmeliss
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Rör samman smör och socker. Tillsätt ett ägg i taget under omrörning. Blanda alla torra ingredienser och sikta ned under omrörning varvat med yoghurten. Vänd sedan ned citronskalet.
3. Häll smeten i smord och bröad form, ca 1,5 liter, och grädda 45 - 50 minuter. Pröva med sticka och låt svalna.
4. Skiva kakan och rosta på båda sidor i ett torrt grilljärn. Servera genast med färska hallon och vispad grädde. Garnera med kryddgrönt.
8 - 10 bitar
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Semifreddo daim och pepparkaka
Vispa äggulorna och sockret ordentligt. Vispa ner färskosten. Vispa grädden luftigt. Vispa äggvitan hårt. Vänd…
Rabarbertini – vodkadrink med rabarber och citron
Mycket gott! Jag hade inte äggvita och vanlig sockerlag. En härligt rosa fördrink med mycket…
Portugisiska jätteräkor
1. Tina och torka räkorna 2. Placera dem i en skål och marinera i en…
Krämig kycklingpasta med chipotle
Mycket gott! Filip Poon En gräddig pastarätt med kyckling och lite hetta från chipotle. En…
Baconlindad kyckling med sweet chilisås
Sätt ugnen på 225°C. Salta och peppra kycklingfiléerna lite grand och vira sedan baconskivor runt…
Krämiga sesamnudlar med köttfärs
Blanda samman alla ingredienserna till såsen. Ställ vid spisen. Koka nudlarna 1 minut kortare än…
Burrito bowl
Ris: Skala och hacka vitlöken. Fräs vitlök och chilipulver i oljan några minuter. Tillsätt tomatpuré…
krämig pastasås med salsiccia och mascarpone
Fräs lök, vitlök och chili i olivolja på medelvärme i en kastrull tills löken blivit…
Limoncello & Tonic
Fyll ett glas med is. Tillsätt limoncello och citronjuice. Fyll upp med tonic och rör…